대구10미(味)
- 동인동찜갈비
- 동인동찜갈비
- 1970년대부터 중구 동인동 주택가에서 찌그러진 양은 냄비에 푹 익힌 소갈비를 담아, 매운 고춧가루와 다진 마 늘을 주 양념으로 조리하면서 시작된 동인동찜갈비는 간장으로만 맛을 내는 갈비찜과는 판이하게 다른 요리로 대구에서만 찾아볼 수 있는 스타일이다. 술안주로도 알맞으며, 식사 후 남은 양념에 밥을 비벼 먹는 맛이 맵싸하고 화끈한 것이 특징이다. 서울· 경기권 의 갈비찜과는 달리 혀가 얼얼할 정도로 매우면서도 달짝지근한 맛이 일품이다.
- 낙영찜갈비는 1972년 술대포집부터 시작하여 40년 이상 동인동 소갈비찜의 맛을 지켜온 ..
- 주소 : 대구광역시 중구 태평로 256-15 (동인동1가)
- 문의 : 053-423-8330
- 휴일 : 연중무휴
- 명물거리 동인동 찜갈비 골목에 위치한 `동원찜갈비`는 1960년대부터 자리 잡아 지금도 ..
- 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-4 (동인동1가)
- 문의 : 053-427-1430
- 휴일 : 연중무휴
- 세대가 바뀌어도 변하지 않는 찜갈비 맛을 자랑하는 `벙글벙글찜갈비`는 화려한 맛보다 기본..
- 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-12 (동인동1가)
- 문의 : 053-424-6881
- 휴일 : 연중무휴
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- 3대째 대물림 하여 운영중인 찜갈비 전문점입니다. 30년 넘는 역사를 가지고 있습니다.
- 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-13 (동인동1가)
- 문의 : 053-425-7184
- 휴일 : 연중무휴
- 최초 실비식당이라는 상호로 70년도에 영업을 시작한 찜 갈비 골목 내 맛집. 대를 이어 ..
- 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-18 (동인동1가)
- 문의 : 053-425-4203
- 휴일 : 연중무휴
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- 낙영찜갈비는 1972년 술대포집부터 시작하여 이후 대를이어 전통을 이어가는 동인동의 명가..
- 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-17 (동인동1가)
- 문의 : 053-423-3330
- 휴일 : 연중무휴
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- [산호갈비찜]은 79년 부터 2대째 대를 이어 내려온 갈비찜 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-9 (동인동1가)
- 문의 : 053-422-2523
- 휴일 : 매월 첫째, 셋째 월요일
- - 당 업소는 보건복지부가족부에서 시행하는 ONCE FOOD 캠페인 참여업체로 남은음..
- 주소 : 대구광역시 중구 동덕로38길 15 (동인동1가)
- 문의 : 053-423-8667
- 휴일 : 매주 월요일
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