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대빵이란?
대구 명품빵 공동 브랜드입니다.

맛있는 빵집이 많기로 소문난 ‘빵의 성지 대구’
대구시는 그 명성을 이어가는 것은 물론 동네빵집 활성화를 위해
대구시민여러분과 함께 대구 명품빵을 선정하고 있습니다.

매년 대구 명품빵 경연대회를 개최하여 전문가와 시민 평가단의 평가로 선정된 최고빵을 ‘올해의 대구 명품빵 : 대빵’으로 선정 발표 합니다.

선정된 ‘대빵’은 대구시내 동네빵집에서 쉽게 만나실 수 있습니다.

제1대 대구명품빵
애플모카빵

선정 : 2019년 제1회 대구명품빵 경연대회

총 33개의 출품작 중 달달한 사과쨈이 듬뿍들어 있는 ‘애플모카빵’이 최고의 빵으로 선정 되었습니다.

1대대구명품빵애플모카빵

제2대 대구명품빵
애플파이

선정 : 2021년 제2회 대구명품빵 경연대회

‘겉바속촉’을 그대로 재현한 ‘애플파이’는 바삭한 페스츄리의 찰진 식감과 사과의 상큼함이 오래도록 기억되는 맛입니다.

2대 대구명품빵 애플파이

제3대 대구명품빵
팔공사과빵

선정 : 2023년 제3회 대구명품빵 경연대회

대구를 상징하는 농산물인 사과를 재료로 하여, 사과다이스와 오렌지필렛을 넣어 깊고 그윽한 향긋함과 단맛을 냈습니다. 빵 윗쪽에는 머랭과 호두를 올려 대구 대표 명산인 팔공산의 위엄있는 갓바위와 바위 봉우리를 표현해 그 위상을 담았습니다.

3대 대구명품빵 애플파이