막창구이
막창구이
70년대 초부터 유행한 막창은 소주와 가장 궁합이 잘 맞는 안주로서 소의 네 번째 위인 홍창을 연탄이나 숯불에 구워 특별히 제조된 된장소스에 마늘과 쪽파를 곁들여 먹는 것이 특징이다. 저지방 고단백 음식으로서 칼슘함량이 쇠고기 보다 월등히 높아 어린이 성장발육에도 좋다. 유독 대구에서만 발달된 막창문화가 근래에는 전국에 폭발적으로 번져가는 추세이고 요즘에는 돼지막창도 즐겨 먹는다. 옛 미도극장 근처 황금막창(현재 남구 영남이공대학정문 맞은편으로 이전)을 출발로, 서울막창, 삼일막창, 상동막창 시대를 거쳐 IMF환란 직후 두산동 아리조나 막창 등 식당들이 '막창붐 릴레이'를 벌였다..

진해막창 이미지

진해막창
진해막창은 30년 이상 운영하고 있는 막창구이 전문점으로 막창 본연의 맛을 느낄 수 있는 곳입니다.
  • 주류판매
  • 주소대구광역시 중구 큰장로 16 (남산동)
  • 연락처053-253-3795
  • 영업시간16:30 ~ 01:00
  • 휴무일명절 1일
  • 좌석수40석
  • 주차정보없음
  • 홈페이지없음
  • 외국어가능한 외국어가 없습니다.
  • 예약여부가능
  • 신용카드가능
  • 유아시설불가능
  • 조식불가능
  • 후식불가능

메뉴소개

※ 메뉴 및 가격은 업소의 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 꼭 확인 후 방문하세요.

진해막창 이미지
막창
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막창
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막창
진해막창 이미지
된장국

배경이미지

중구 남산동(큰장로) 반고객역 인근에 위치한 진해막창은 30년 이상 운영된 막창구이 전문점입니다.


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음식점 외부 전경.



 * 오시는 방법

[대구중부소방서] 인근에 위치하고 있습니다.


- 차량으로 오시는 경우

[반고개네거리]에서 [대구중구소방서] 가기 전 우측도로로 우회전 후 약 100m 정도 이동하시면 맞은편에 위치하고 있습니다.


- 대중교통을 이용하시는 경우

지하철은 2호선 3번 출구 약 320m이며, 도보로 약 5분 거리입니다.

버스 정류장은 `반고개역(3번출구)` 정류장이 가장 가깝습니다.


* 주차장

자체 주차장은 없습니다.

인근 유료 주차장 또는 노상을 이용하세요.


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음식점 전경.

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음식점 입구.


 * 업소 안내

건물 1층에 위치하고 있습니다.

40명을 수용할 수 있는 좌석이 준비되어 있습니다.

독립된 룸은 없으며 모든 좌석은 입식 좌석입니다.


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세월의 흔적을 고스란히 간직한 오래된 음식점 진해막창 내부.

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실내 인테리어 및 내부.

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 * 음식에 대하여


이곳의 대표 메뉴는 막창과 절창(소위)입니다.

30년 이상 운영된 오래된 막창 전문점으로 소막창, 돼지막창, 절창(소위), 생삼겹살, 목살을 판매하고 있습니다.


 `진해와 김해 농장에서 직거래하는 막창과 절창을 30년 이상 경력의 오너가 직접 손질하여 사용하는 곳으로 막창 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.`


절창이라는 생소한 부위를 판매하는 곳으로 다른 막창집에서는 맛볼 수 없는 절창(소위)도 막창과 함께 즐기실 수 있습니다.

고추, 마늘, 야채, 된장찌개가 함께 제공됩니다.


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음식사진은 대구식객단 IT아티스트님의 블로그에 있는 내용입니다.

IT아티스트님의 진해막창 후기는 블로그 바로가기에서 보실 수 있습니다.


 * 이것도 알고 가세요.

- 명절 1일 휴무입니다.

- 단체 주문은 포장도 가능합니다.(10만원 이상 가능)

오시는길

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