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이태리 부뚜막 이미지

이태리 부뚜막
이태리 부뚜막은 매장에서 직접 만드는 48시간 숙성시킨 반죽으로 주문 즉시 펴서 구워내는 피자전문점입니다.
  • 주류판매
  • 주소대구광역시 남구 중앙대로22길 54 (봉덕3동)
  • 연락처053-255-0317
  • 영업시간11:00 ~ 21:00 (브레이크 타임) 15:00 ~ 16:30
  • 휴무일매주 일요일, 명절3일
  • 좌석수18석
  • 주차정보없음
  • 홈페이지http://blog.naver.com/ojs32
  • 외국어영어
  • 예약여부불가
  • 신용카드가능
  • 유아시설불가능
  • 조식불가능
  • 후식불가능

메뉴소개

※ 메뉴 및 가격은 업소의 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 꼭 확인 후 방문하세요.

이태리 부뚜막 이미지
이태리 부뚜막 이미지
이태리 부뚜막 이미지
이태리 부뚜막 이미지

배경이미지

남구 봉덕3동(중앙대로)에 위치한 이태리 부뚜막은 1인 피자 전문점입니다.


식당관련이미지

이태리부뚜막 간판 전경.



 * 오시는 방법

[봉덕동 미군부대] 인근에 위치하고 있습니다..

 

- 차량으로 오시는 경우

대구 팔레스호텔 옆 골목에 위치하고 있습니다.

골목을 따라 영대병원 네거리 방향으로 가시다 보면 좌측 사거리 코너에 위치하고 있습니다.


 - 대중교통을 이용하시는 경우

지하철은 1호선 영대병원 2번 출구 약 650m이며, 도보로 약 10분 거리입니다.
버스 정류장은 `신신정비공장1` 정류장이 가장 가깝습니다.


 * 주차장

자체 주차장이 없습니다.

인근 노상에 주차하신 후 도보로 이동하세요.


식당관련이미지

음식점 외부 모습.

식당관련이미지

외부 인테리어 및 전경.


 * 업소 안내

건물 1층에 위치하고 있습니다.

음식점의 규모는 약 18명을 수용할 수 있는 규모입니다.

이곳의 모든 좌석은 입식 좌석입니다.

독립된 룸은 없습니다.


식당관련이미지

음식점 실내 인테리어 및 전경.

식당관련이미지

내부모습.

식당관련이미지

외부 인테리어 및 테이블.

식당관련이미지

좌석 모습.


 * 음식에 대하여


이곳의 대표 음식은 부뚜막 불고기 핏짜, 루꼴라 클래식 핏짜 등 피자입니다.

프랜차이즈 업종에서 요리사로 근무한 오너 셰프가 직접 창업한 피자 전문점으로 성인이 혼자서 먹을 수 있는 1인용 피자를 판매하는 것이 특징입니다.


`이태리 부뚜막은 작은 피자 전문점이지만 직접 반죽하고 48시간 숙성시킨 도우로 피자를 구워내고 있습니다..`


100% 천연치즈만을 사용하고 있습니다.

프레시한 맛을 위해 MUTTI 사의 파인리 찹 토마토소스와 오레가노, 엑스트라 버진 올리브유 등을 섞어서 만들어 오렌지 향이 나면서 맛 좋은 피자소스를 만들어 사용하고 있습니다.


이곳의 도우는 소화가 잘되고 영양소가 풍부합니다. 영양소 파괴를 최소화하기 위해 이탈리아산 화산석이 깔린 오븐으로 400도씨 이상의 온도에서 빠르게 구워내 쫄깃하고 부드럽습니다.


식당관련이미지

음식사진은 대구식객단 밍스키님의 블로그에 있는 내용입니다.

밍스키님의 이태리 부뚜막 후기는 블로그 바로가기에서 보실 수 있습니다.


  * 이것도 알고 가세요.

- 매주 일요일, 명절3일은 휴무입니다.

- 전 메뉴 포장됩니다.

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