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大邱の代表的な料理
チムカルビ

70年代からゆがんだ合金鍋に牛カルビを入れて、辛い唐辛子粉とにんにくを主な薬味とするトンイン洞煮込みカルビは、醤 ...

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チムカルビ

大邱の代表的な料理
タログッパプ

50年前から大邱でだけ食べる唯一の形態のクッパ文化で、ご飯と汁物を別々に出すことに由来したタ...

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タログッパプ

大邱の特別な料理
大邱メウントッポッキ

大邱のトッポッキは普通のトッポッキとは全く違う。小麦粉で作った餅とキャベツが少し入る以外は、辛いソースだけたっぷりかかっている。....

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大邱メウントッポッキ

大邱の特別な料理
ナッザクマンドゥ

大邱地方で70年代の初めから流行したマッチャン(ホルモンの一種)は、焼酎にぴったりの肴で、牛の四番目の胃を練炭や炭火で焼いて、...

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ナッザクマンドゥ
  • 大邱表的料理大邱表的料理
  • 生肉(ムンティギ)

    生肉(ムンティギ)

  • ノンメギメウンタン

    ノンメギメウンタン

  • ボゴブルゴギ

    ボゴブルゴギ

  • ヌルンクックス(麺)

    ヌルンクックス(麺)

  • 刺身の和え物

    刺身の和え物

  • ヤキウドン

    ヤキウドン

  • ナッザクマンドゥ

    ナッザクマンドゥ

大邱のお店

  • ソヨン
    ソヨン
    ごぢんまりとした普通の家の、素朴なご主人さんの暖かいもてなしが感じられるソヨン食堂は、ホンハッパプ(ムール貝の炊き込みごはん)が淡白でおいしいとの評判である。ビタミンたっぱりのホンハプ(ムール貝)は、栄養はもちろん、美肌にも効果があるし、い...
  • トンミョンお好み?き
    トンミョンお好み?き
    和風正統鉄板料理店[トンミョンお好み焼き]は、この名前からも分かるようにお好み焼き専門店だ。 大邱で最も古いお好み焼き専門店で。 お好み焼きとは、韓国のピンデットクのような日本の伝統的な庶民料理で、自分が好きな野菜、海産物、肉類を入れて...
  • アンドングクシ
    アンドングクシ
    安東地方の固有の調理法に基づいてサゴル、ヤンジの肉汁で、ミョルチのあれとはまた違う、あっさりして香ばしい味のカルグクス専門店。カルグクス自体にはこれといった味付けをしないので、一緒に出されるチャンアチ、ニラの浅漬けキムチ、ゴマの葉と一緒に食...
韓国指導で大邱は?

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大邱の位置

大邱は朝鮮半島東南部の
嶺南中心に位置しています。
観光情報
大邱のおすすめ飲食店

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