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大邱の代表的な料理
チムカルビ

70年代からゆがんだ合金鍋に牛カルビを入れて、辛い唐辛子粉とにんにくを主な薬味とするトンイン洞煮込みカルビは、醤 ...

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チムカルビ

大邱の代表的な料理
タログッパプ

50年前から大邱でだけ食べる唯一の形態のクッパ文化で、ご飯と汁物を別々に出すことに由来したタ...

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タログッパプ

大邱の特別な料理
大邱メウントッポッキ

大邱のトッポッキは普通のトッポッキとは全く違う。小麦粉で作った餅とキャベツが少し入る以外は、辛いソースだけたっぷりかかっている。....

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大邱メウントッポッキ

大邱の特別な料理
ナッザクマンドゥ

大邱地方で70年代の初めから流行したマッチャン(ホルモンの一種)は、焼酎にぴったりの肴で、牛の四番目の胃を練炭や炭火で焼いて、...

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ナッザクマンドゥ
  • 大邱表的料理大邱表的料理
  • 生肉(ムンティギ)

    生肉(ムンティギ)

  • ノンメギメウンタン

    ノンメギメウンタン

  • ボゴブルゴギ

    ボゴブルゴギ

  • ヌルンクックス(麺)

    ヌルンクックス(麺)

  • 刺身の和え物

    刺身の和え物

  • ヤキウドン

    ヤキウドン

  • ナッザクマンドゥ

    ナッザクマンドゥ

大邱のお店

  • ソルネウム(松の香り)
    ソルネウム(松の香り)
    ピリ辛な味が特徴の慶尚道で、清らかでさっぱりした全羅道料理の真髄が味わえる。食材の在庫を残さないために、予約制だけで運営しており、自然を考える御主人さんの暖かい心がたっぷり込められたカルビチョンボクチム(カルビとアワビの蒸し煮)、ホンオサマ...
  • ドゥサンイルバンジ
    ドゥサンイルバンジ
    ムンティギ(生の牛肉)、ヤンジモリ(牛の胸部についた肉)、デチャングイ(ホルモン焼き)のジュンでひとつだけのつまみを頼んでも、他に量の多いつまみがついてくるデグだけにある焼き肉店である。また、その場で作ってくれるチヂミに、お酒を飲む前に空腹...
  • チルソンドンハルメコングクス
    チルソンドンハルメコングクス
    早く急がないとお昼の時間には列に並んで待たなければならなくなってしまいがちなお店。生くささがなく、どろっとした豆乳にみんなが最高だと勧めてくれる有名なお店である。基本構成のおかずは唐辛子と生のにんにく、伝統の味噌といったシンプルな構成で、気...
韓国指導で大邱は?

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大邱の位置

大邱は朝鮮半島東南部の
嶺南中心に位置しています。
観光情報
大邱のおすすめ飲食店

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